Wochenmenü

Herbstliche-Vier Gänge

Unser aktuelles Menü, saisonal komponiert.
Die Gänge

Ihr Menü

Vorspeise
Wald & Rebe
16€
Kräuterseitling | Traube | Sellerie | Pfannkuchen | Parmesan | Walnuss | Pilzsud | Petersilienöl
Zwischengang
Bete Symphonie
19€
Rote Bete | Ringel Bete | Feige | Beurre Blanc | Kräuteröl
Hauptgang
Kräuterduft & Herbstgemüse
42€
Iberico-Schweinefilet | Kräuterkruste | Kürbis | Spitzkohl | Jus
Dessert
Goldener Herbst
16€
Gewürzbirne | Tonkabohne | Miso | Sauerampferöl
Menüpreis
85€
Mit Weinbegleitung
+25€
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