Wo Handwerk auf feine Kulinarik trifft
Saisonale Menüs, erlesene Weine und herzlicher Service im Herzen der Ansbacher Altstadt.
Echte Handwerkskunst, feine Kulinarik
Ob für ein intimes Dinner zu zweit oder eine exklusive Feiergesellschaft: In den Räumen unserer Familie in der Ansbacher Altstadt, Platenstraße 24, finden Sie den perfekten Rahmen für besondere Momente. Unser Fine-Dining-Restaurant ist Dienstag von 18 bis 23 Uhr und Mittwoch bis Samstag von 12 bis 23 Uhr geöffnet, die Küche kocht bis 21:30 Uhr, danach ist die Bar für Sie da. Montag ist Ruhetag, sonntags öffnen wir für Gesellschaften auf Anfrage.
Mit saisonalen Menüs mit fränkischen und französischen Einflüssen, Steaks, einer echten veganen Auswahl, Weinen mit Schwerpunkt Franken und herzlichem Service machen wir Ihren Besuch zu einem Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Hauptgänge kosten 24 bis 42 Euro, das Vier-Gänge-Menü 85 Euro und die Weinbegleitung dazu 25 Euro. Bis 6 Personen reservieren Sie online, ab 7 Personen fragen Sie einfach kurz bei uns an.
Saisonale Menüs
Was der Markt gerade Bestes hergibt, frisch interpretiert.
Erlesene Weine
Sorgfältig kuratiert zur perfekten Begleitung.
Herzlicher Service
Aufmerksam, persönlich und mit Gespür für den Moment.
„Kompromisslose Qualität und der Respekt vor dem Produkt stehen bei uns an erster Stelle.“
Unser Wochenmenü
Zwischen Regen & Röstaromen – Vier Gänge
Vier saisonale Gänge, von der leichten Vorspeise bis zum kräftigen Wild, mit Liebe zum Detail angerichtet.
Die Weihnachtsfeier, von der Ihr Team noch im Januar spricht
Festlich eingedeckte Tafel, ein Menü aus der Winterküche und die eigene Bar im Haus. Drei Pauschalen ab 8 Personen, alle Preise vorab klar. Die Termine im November und Dezember sind begrenzt, ab 40 Gästen gehört Ihnen das Restaurant exklusiv.
Reservieren Sie Ihren Tisch
Für ein Dinner zu zweit oder eine exklusive Feiergesellschaft. Wir freuen uns auf Sie.
Familie, Handwerk & Leidenschaft
Rau & Fein steht für eine Küche, die das Beste der Saison in den Mittelpunkt stellt. In familiärer Atmosphäre verbinden wir bodenständiges Handwerk mit feiner, moderner Kulinarik.
Jedes Gericht entsteht aus sorgfältig ausgewählten Produkten, mit Kreativität und einem klaren Anspruch: kompromisslose Qualität.
Häufige Fragen
Muss ich reservieren?
Wir empfehlen es, besonders Freitag- und Samstagabend. Online geht das in unter einer Minute für bis zu 6 Personen, mit sofortiger Bestätigung. Ab 7 Personen rufen Sie uns an oder schreiben über das Kontaktformular. Wenn ein Tisch frei ist, sind Sie auch spontan willkommen.
Was kostet ein Abend im Rau & Fein?
Hauptgänge liegen zwischen 24 und 42 Euro, Vorspeisen, Zwischengänge und Desserts zwischen 12 und 18 Euro. Unser Vier-Gänge-Menü kostet aktuell 85 Euro pro Person, die Weinbegleitung dazu 25 Euro. Alle Weine schenken wir offen aus, 0,1 l zum Probieren, 0,2 l zum Genießen. Die aktuelle Speisekarte und das Wochenmenü finden Sie hier auf der Website.
Gibt es bei Ihnen einen Mittagstisch?
Ja. Unseren Mittagstisch in Ansbach gibt es Mittwoch bis Samstag von 12 bis 17 Uhr mit einer eigenen Mittagskarte. Vorspeisen kosten mittags 12 bis 18 Euro, Hauptgänge wie Pasta, Wiener Schnitzel oder Rinderfilet 18 bis 38 Euro, ein Dessert 12 Euro oder ein Sorbet 3,50 Euro. Dienstag öffnen wir erst um 18 Uhr. Die aktuelle Mittagskarte finden Sie auf unserer Speisekarte.
Kochen Sie fränkisch?
Nicht im Sinne eines klassischen Wirtshauses. Wir kochen saisonale Fine-Dining-Küche mit fränkischen und französischen Einflüssen und einer Weinkarte mit Schwerpunkt Franken. Dazu gibt es Steaks und eine echte vegane Auswahl. Wer in Ansbach fränkisch essen gehen möchte und dabei ein Menü statt Wirtshausküche sucht, ist bei uns richtig.
Gibt es vegetarische und vegane Gerichte?
Ja, und nicht nur eines. Jeder Gast soll zwischen mindestens zwei, drei Gerichten wählen können, auch vegan. Auf der Karte finden Sie vegane Gerichte von der Vorspeise bis zum Dessert, sogar unsere Mayonnaisen sind vegan. Unverträglichkeiten berücksichtigen wir gern, sagen Sie uns am besten bei der Reservierung Bescheid.
Kann man bei Ihnen feiern?
Ja. Geburtstage, Firmenfeiern und Hochzeiten bis 60 Gäste finden bei uns im Restaurant statt, ab 8 Personen an einer festlichen Tafel, ab 40 Personen gehört Ihnen das Haus exklusiv. Im Sommer kommen 26 Plätze auf der Terrasse dazu. Wer danach weiterfeiern will, geht eine Etage tiefer in die Grotte, unsere Bar im selben Haus. Für die Adventszeit gibt es feste Pauschalen, mehr dazu auf der Seite Weihnachtsfeier in Ansbach.
Wo liegt das Rau & Fein in der Ansbacher Innenstadt?
Unser Restaurant in der Ansbacher Innenstadt finden Sie mitten in der Altstadt, Platenstraße 24, 91522 Ansbach. Das Parkhaus Altstadt am Mühlbach liegt rund 200 Meter entfernt, vom Bahnhof Ansbach sind es etwa 15 Minuten zu Fuß durch die Innenstadt. Unsere Bar „Die Grotte“ liegt im selben Haus eine Etage tiefer.
Wo kann ich parken und wie komme ich hin?
Am nächsten liegt das Parkhaus Altstadt am Mühlbach (Am Mühlbach 2, 233 Stellplätze). Abends gilt dort ab 20 Uhr ein Nachttarif von 1,20 Euro, sonntags und an Feiertagen ist das Parken in Ansbach kostenfrei. Etwas weiter, jeweils etwa 15 Gehminuten, liegen das Parkhaus Brücken-Center (Schöneckerstraße, ab 18 Uhr kostenfrei) und das Parkhaus am Bahnhof. Mit dem Auto nehmen Sie die A6, Anschlussstelle Ansbach, und folgen der B13 stadteinwärts, nach etwa 10 Minuten sind Sie in der Altstadt.